Aumento de preços de chocolate impacta celebrações da Páscoa, com índices de até 24,77% em 12 meses, mas indústrias apostam em lançamentos para atrair consumidores.
Com a aproximação da Páscoa, o comércio já se prepara para a data, mesmo diante da recente queda nos preços do cacau no mercado internacional. Dados do IBGE indicam que os preços do chocolate, tanto em barras quanto em bombons, aumentaram 24,77% nos últimos 12 meses até janeiro. Apesar desse cenário, a indústria de chocolates está otimista, prevendo mais de 120 lançamentos que totalizarão cerca de 750 novos itens no mercado. Jaime Recena, presidente executivo da Abicab, acredita que esta Páscoa será ainda melhor do que a do ano anterior.
Grandes marcas como Cacau Show têm planos ambiciosos para a produção, que deve alcançar 10.500 toneladas de chocolate, representando um aumento de 13% em relação a 2025. A empresa destaca um portfólio variado, com opções que atendem a diferentes gostos e faixas de preço. Outras marcas, como Nestlé e Garoto, também focam nos ovos de Páscoa tradicionais, enquanto a Kopenhagen investe em experiências sensoriais e a Brasil Cacau em colaborações.
O aumento nos preços do chocolate é atribuído à alta da cotação do cacau em 2024, resultado de quebras de safra nas regiões produtoras da África Ocidental. Esse fenômeno, somado a fatores como a variação da moeda e os custos logísticos, impactou diretamente o custo do chocolate. Apesar de uma recente correção nos preços do cacau, a redução no valor final do chocolate ainda pode não ser percebida pelos consumidores, já que contratos futuros e estoques influenciam os preços.
Para minimizar o impacto dos reajustes, especialistas recomendam práticas como a pesquisa de preços em diferentes canais e a comparação de custos por grama. A análise mostra que, em muitos casos, o preço de ovos de Páscoa pode ser significativamente superior ao de barras de chocolate. Assim, combinar diferentes tipos de chocolates pode ser uma alternativa econômica e eficiente para quem deseja presentear na Páscoa.